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Un outil dédié au rayon marée, du bateau à l’assiette. Pilotez l’ensemble de vos tâches quotidiennes, contrôlez vos objectifs, respectez la législation.

Indicateurs Hublot

Une gestion complète de votre rayon

Préparation

 


Achats : suivez et croisez au quotidien vos factures/avoirs avec votre CA TTC et votre casse, pour connaître en temps réel votre marge

Suivi de marge : mesurez l’impact des opérations commerciales et anticipez les volumes en fonction des variables du rayon marée (transformation, freinte, casse, …)

Transformation produit

Recettes et libre-service : facilitez le suivi et la réalisation de vos préparations.

Préparation de l’étal

Vente

 


Suivi des commandes clients : prise de commande client depuis la tablette avec envoi de SMS

Service

Étiquettes prix : préparez vos etiquettes rapidement avec 100% des informations légales & conformes, grâce à la reconnaissance de l’étiquette de traçabilité produit, puis imprimez en rayon avec imprimante laser fournie, ou via Evolis.

Gestion des produits traditionnels et libre-service

Suivi

 


Équipe

Hygiène : suivi des obligations définies par la loi (tempéra- ture, taille, vivier, nettoyage, livraison, préparation,…). Consultez les historiques, sur la tablette ou sur notre site Internet (accessible pour les contrôles)

Objectifs : pilotez vos objectifs de CA et suivez la casse au jour, à la semaine, au mois et à l’année

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