MICROLEARNING #10- Le relevé de taille  📏 📋

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Dans cet article, nous allons aborder le suivi de taille de commercialisation des produits de la mer.

Le relevé de taille

Vous êtes le dernier maillon de la chaîne de commercialisation. En effet, votre centrale d’achat ne peut pas contrôler tous les poissons qu’ils vous envoient. Le but n’est pas de vérifier tout votre étal tous les matins, mais, il est important que vous vérifiez la taille du poisson ou du crustacé quand vous avez un doute. Vous devez contrôler uniquement les poissons sauvages. Vous savez à quel point l’amende est élevée pour un produit commercialisé trop petit (22 500€ par produit)

Nous pouvons voir que la sous-zone de pêche peut changer la taille de commercialisation du poisson ou du crustacé.

Vos magasins ont dû vous fournir un tableau avec toutes les tailles réglementaires de commercialisation et la façon de mesurer les produits. Encore et toujours du papier qui prend l’eau…

Hublot : Un jeu d’enfant

Avec la tablette étanche d’Hublot, plus besoin de tableaux et de cahiers qui prennent l’eau, qui prennent de la place dans les bureaux.

Hublot a renseigné toutes les tailles légales de commercialisation des poissons et des crustacés sauvages en fonction des sous-zones de pêche. Si un poisson n’a pas la taille légale, vous pouvez le mentionner et même signaler la présence d’Anisakis

Vous souhaitez essayer en magasin ? N’hésitez pas à nous contacter sur contact@hublot.io ou sur notre page Linkedin et nous vous mettons à disposition Hublot gratuitement pour une période d’essai dans votre magasin. 

L’équipe Hublot